sunnuntai 19. elokuuta 2007

Kestikeidas


Kesäinen lisähuoneemme auringonottoon, lukemiseen ja syömiseen.

lauantai 4. elokuuta 2007

Valkosuklaa&domino -juustokakku


Valkosuklaa&domino -juustokakku

Pohja:

  • 1pkt Vanilja Domino-keksejä
  • 50g sulatettua voita

Keksit murskataan muruiksi, sekoitetaan joukkoon sula voi.
Leivinpaperi irtopohjavuoan pohjalle ja painellaan keksimassa vuokaan leivinpaperin päälle.
Laitetaan jääkaappiin odottamaan täytteen valmistusta.

Täyte:

  • 130g valkoista suklaata (Pandalla on juuri tämänkokoinen suklaalevy)
  • 200g tuorejuustoa (maustamatonta, mutta voi kokeilla myös appelsinituorejuustoa)
  • 4 liivatelehteä (pehmennä kylmässä vedessä) tai vastaava määrä liivatejauhetta
  • 1 prk vispautuva vanilliinikastiketta (Flora Vanilla) vaahdoksi vatkattuna

Sulata valkosuklaa. Sekoita sulan suklaan sekaan tuorejuusto ja vatkattu vaniljavaahto. 
Jos käytät liivatelehtiä, sulata ne pieneenmäärään kiehuvaa vettä (n. 2 rkl) ja valuta nauhana täytteen joukkoon. 
Sekoita hyvin ja kaada täyte pohjan päälle ja laita koko komeus hyytymään jääkaappiin (vähintään 4h)